Blog

Vijgen: een vrucht met een geschiedenis van 10.000 jaar
Ik ben in de gelukkige omstandigheid dat ik een vijgenboom in mijn tuin heb staan. Eind augustus zet ik daarom de vijg centraal op mijn

Heirloom Tomaten: De smaak van vroeger in een modern jasje
Wie ooit een echte heirloom tomaat heeft geproefd, weet dat dit geen gewone tomaat is. Met hun unieke vormen, levendige kleuren en rijke smaak winnen

Eetbare bloemen: kleur, smaak en biodiversiteit in je tuin
Van tuin naar bord In mijn terrastuin kweek ik met veel plezier eetbare bloemen in bakken en potten – een klein feestje voor mijzelf, maar

Goud uit de olijfboom: de magie van olijfolie
Mijn favorieten De geschiedenis van olijfolie gaat terug tot 8000 jaar geleden in het oude Mesopotamië (tussen de rivieren de Tigris en de Eufraat). Wat

Voorjaarsvibes & Mediterrane smaken
Voor mij begint het nieuwe jaar wanneer de natuur ontwaakt. Het voorjaar brengt frisse kleuren, nieuwe geuren en een voelbare energie. Het is het moment

Receptenbundels
Mijn nieuwe avontuur Binnenkort receptbundels vol inspiratie Soms krijg je een idee waar je meteen energie van krijgt. Voor mij is dat het maken van