Vijgen: een vrucht met een geschiedenis van 10.000 jaar
Ik ben in de gelukkige omstandigheid dat ik een vijgenboom in mijn tuin heb staan. Eind augustus zet ik daarom de vijg centraal op mijn socials, met binnenkort een recept voor een vijgentaartje op Substack, met vijgen zo van eigen boom. Maar eerst een paar wetenswaardigheden over deze bijzondere vrucht, want de geschiedenis van de […]